夏天，这饮料多给家人喝，配方简单，无色素无添加，比碳酸汽水强。。炎炎夏日，特别容易出汗口渴，不注意补水降温，就容易出现中暑的情况，这个时候人们为了能快速凉快下来，总是喜欢喝一些冰镇解暑的饮料，市场上的饮料有很多，五花八门的什么都有，碳酸汽水就特别受年轻人和孩子们的青睐，比起碳酸饮料，有一种夏季的解暑饮料可比碳酸汽水要健康的多了，口感酸甜，无色素无添加，天然健康！热天，下班回家后喝上一杯，一天的疲劳都扫除一空了，那就是：酸梅汤。
酸梅汤是一种夏季特别受欢迎的饮品，我们小时候没有太多的零食饮料喝，夏天基本上都是喝的酸梅汤，酸酸甜甜的，还可以开胃健脾，生津止渴
，还去油腻，是夏季不可错过的健康饮品之一。热听，稍微冰镇，清爽爽口，喝起来别提有多过瘾。夏天我们当地很多水吧和餐厅里都有酸梅汤卖，大一点的一扎酸梅汤也要15块钱左右，小一些的一杯最少也要5块钱左右。价格也是不便宜的，其实想喝酸梅汤，我们平时自己在家就能煮了，配方简单，味道正宗，关键是成本也不高，足够一家人喝个够，夏天还可以多煮一些，放冰箱里冰镇能喝上一整天呢。
做酸梅汤用到的食材也并不复杂，主要的原料有：乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等，我们还会在这个基础上加入一些橘子皮、陈皮、桑葚干、薄荷叶、洛神花（也叫玫瑰茄）等等，这样煮出来的酸梅汤味道口感更丰富，在材料的用量配比上也是有讲究的，不同的用量和水量搭配煮出来的酸梅汤口味也不大相同，自己在家里煮怎么方便怎么来，接下来就跟大家分享家常酸梅汤的详细用料配方，简单又好喝，比去买实惠多了。夏天，这饮料多给家人喝，无色素零添加，开胃解暑，扫除一天疲劳。一起来看看详细做法吧。
【家常酸梅汤】
准备食材：乌梅10克、桑葚干5克、玫瑰茄（洛神花）10克、山楂20克、橘皮（陈皮）5克、甘草5克、冰糖20克、桂花干少许。
详细做法：
1、把所有准备好的食材混合在一起。（具体的食材用料和配方也是可以根据个人口味来搭配的，其实去一个大概的用量就可以了）。

2、把食材放入煲汤袋（茶包袋），清洗干净待用。
3、准备一个砂锅，煮花茶的茶壶也是可以的。加入适量的清水，把料包放入砂锅内，这里加入水的量大概是1100毫升左右。

4、大火煮开转小火煮30分钟，把食材的味道煮出来。
5、加入冰糖煮至糖融化，然后撒上一点干桂花点缀提香，即可。（酸梅汤里的食材大多是比较酸的，所以这里的糖放的稍微多了一些，喜欢酸一些的糖也可以少放）。
常温放凉，倒入碗里即可上桌享用了，这样一道家常版的：
酸梅汤就做好啦。这样煮出来的酸梅汤酸甜适口，非常开胃好喝，解渴解暑，还能去油腻，夏天吃了油腻的食物，来上一碗酸梅汤下肚别提有多过瘾，1100毫升的水，煮出来有800毫升左右的酸梅汤，比在外边买的划算多了，热天还可以冰箱冷藏一下再喝，简直不要太舒服了。夏天可以多煮一些给家人喝，酸甜解暑，老少皆宜。简单好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、酸梅汤食材的具体用量也是可以根据个人口味来增减的，喜欢酸的，酸的食材可以稍微多一些，建议选用老冰糖，口感更好。
2、熬煮酸梅汤的食材也可以更个人口味增减，有的地区还喜欢加入薄荷叶一起煮，也能起到很好的清凉解暑作用。
3、也不需要煮太长时间，一般大火煮沸，小火煮30分钟即可。水和食材的用量需要把握好，多了或者少了，就会出现口味淡和浓的变化。